Міні-група
2–4 особи
4 950 грн
Записатися
Курсы барменов в Черновцах
Курсы барменов в Черновцах в учебном центре Твой Успех Курсы барменов проходят в учебном центре Твой Успех в Черновцах, по супер эффективной программе обучения. Учебный кабинет оснащен и имеет всю необходимую материально-техническую базу. Обучение можем проходить индивидуально и в мини-группах по 2-4 человека. Для отработки…
- 90% практики
- Міжнародний сертифікат
- Усі матеріали включені
- Живі моделі
- Допомога з працевлаштуванням
- Малі групи до 10 осіб
4 950 грн
Записатися на курс
178+щасливих випускників
90% практики
Міжнародний сертифікат
Усі матеріали включені
Живі моделі
Допомога з працевлаштуванням
Содержание курса
Учебная программа
01
1.Вступление. Характеристика процесса обслуживания. Правила этикета.
02
2. Общие сведения о барах. Виды баров.
03
3. Барный инвентарь. Посуда. Правила эксплуатации. Стекло и его виды.
04
4. Санитарно-гигиенические требования в баре. Организация рабочего места. Техника безопасности.
05
5. Винный этикет. Виноградство и виноделие. Винокурни.
06
6. Культура потребления и дегустация вин. Декантировка. Презентация . Правила подачи.
07
7. Алкогольные напитки. Особенности производства. Классификация.
08
7.1. Коньяк, бренди, ром, джин, водка, бальзамы, битеры, ликеры, кремы, пиво. Виды. Технология приготовления.
09
8. Основы построения смешанных напитков (коктейля). Классификация и методы приготовления.
10
9.Коктейли аперитивы и коктейли диджестивы. Групповые смешанные коктейли.
11
10.Методы и технология приготовления слоистых напитков.
12
11. Правила составления меню. Работа с кассовым аппаратом. Правила ведения документации.
Опис курсу
Курсы барменов в Черновцах в учебном центре Твой Успех
Курсы барменов проходят в учебном центре Твой Успех в Черновцах, по супер эффективной программе обучения. Учебный кабинет оснащен и имеет всю необходимую материально-техническую базу.
Обучение можем проходить индивидуально и в мини-группах по 2-4 человека.
Для отработки студенты отдельно приобретают алкогольные и безалкогольные напитки. Курс бармена в Твой Успех — состоит из 99% практических занятий.
Итак, в программе курса бармена:
- во-первых, правила этикета;
- во-вторых, правила эксплуатации барного инвентаря;
- а также, санитарно-гигиенические требования в баре;
- винный этикет;
- правила подачи вин; методы приготовления коктейлей, слоистых напитков;
- работа с кассовым аппаратом;
- правила составления меню;
- ведение документации;
- виды коньяка, бренди, рома, джина, водки, бальзамов, битеров, ликеров, кремов, пива и многое другое.
Зробіть перший крок
Готові опанувати нову професію?
Залиште номер телефону — ми розповімо про навчання, найближчий старт і допоможемо обрати формат.